毎日の夕ご飯作りって正直めんどうだと思いませんか。
メニューを考えて必要なら買い出しへ行って、栄養バランスを考えながら料理する…。
毎回外食やお惣菜だととても楽なのですが、食費がすごいことになってしまいます！無理～！笑
メニューを考えるのも買い物へ行くのもめんどうだなと思い、家の戸棚をガサゴソ探すと必ずあるのは缶詰類。
スパムがあると、やった～！今日の夕ご飯のメニューは決定と嬉しくなり疲れも吹っ飛びます。笑
簡単で美味しいスパムを使ったレシピをご紹介したいと思います。
スパムの簡単レシピ
＜スパムと卵とミックスベジタブル＞
【材料】（4人分）
- スパム お好みで
- タマゴ 5個
- ミックスベジタブル お好みで
- 塩こしょう 適量
【作り方】
- ミックスベジタブルはレンジで1分ほどチンする。
- 卵を割り、塩こしょうで味付けして混ぜる。
- スパムを食べやすい大きさに切り、フライパンで軽く炒めて一旦取り出す。
- フライパンに油を入れて溶き卵を入れる。
- 溶き卵が半熟の時に、ミックスベジタブルとスパムを加える。
- 固めの半熟の状態で火を止めて、2つに折って完成。
お好みでケチャップをかけても美味しいです♪
もう少し緑色がほしいなと思う場合は、冷凍ブロッコリーをレンジでチンして添えると彩も良いですよ♪
＜テリヤキスパムおにぎり＞
【材料】（4人分）
- スパム 4センチ位
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ごはん お茶碗3杯位
- 焼きのり お好みで
【作り方】
- フライパンでスパムを焼き、調味料をからめる。
- ごはんを俵型に握り、スパムを乗せてのりを巻く。
シンプルですがと～っても美味しいです！みそ汁を一緒に食べています♪
＜スパムと卵サンド＞
【材料】4人分
- 食パン 8枚切り8枚
- スパム 8切れ（薄く切ったほうが食べやすいです。）
- 卵 4個
- 塩こしょう 適量
【作り方】
- フライパンで油をひかずにスパムを焼き、軽く焼き目がついたら取り出す。
- 卵を割り塩こしょうを入れて混ぜる。
- パンに入るサイズのたまご焼きを作る。
- 食パンにスパムとたまご焼きの乗せて食パンで挟んで出来上がり。
ラップの上に食パンを乗せてサンドを作ると手で直接触らないので衛生的です。
レタスがあればサンドすると色合いもキレイですし、野菜を食べているのでヘルシーという安心感があります♪
＜野菜たっぷりのスパムパスタ＞
【材料】4人分
- スパゲッティ 4人分
- スパム お好みで
- キャベツ 1/2玉
- 玉ねぎ 1玉
- にんにく お好みで
- ブラックペッパー お好みで
- オリーブオイル 大4
【作り方】
- お湯に塩を入れてスパゲティを茹でる。
- スパムは食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切り、玉ねぎ・にんにくは薄切りにする。（にんにくはチューブタイプでもOKです。）
- フライパンでスパムを炒めると油がでてくるので、にんにくを加えて色がつくまで炒める。
- キャベツ・玉ねぎを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 茹で上がったスパゲッティをフライパンに入れ、オリーブオイルをまわしかけできあがり。ブラックペッパーはお好みで。
スパムには十分に味がついていますので、特別な調味料をいれなくても美味しくいただけます♪
冷蔵庫にしめじがあれば入れたり、味つけ海苔を適当な大きさに切りかけたりもしています。
スパムの簡単レシピ（番外編）
＜スパムおかずみそ汁＞
【材料】4人分
- 冷蔵庫にある残り野菜
- スパム お好みで
- だし汁 お好みで（スパムに味がついているので薄味が良いと思います。）
- みそ お好みで（味見をしながら分量は調節して下さいね。）
【作り方】
- 野菜・スパムは食べやすい大きさに切る。
- だし汁を煮たてながら、野菜を入れて煮る。
- スパムを入れて、味噌を入れてできあがり。
みそ汁がおかずになるように、冷蔵庫にある野菜をとにかく入れてボリュームアップさせています！笑
卵を割って混ぜないでにみそ汁に入れて、さらにボリュームアップさせることもあります。笑
＜スパムカレー＞
特にレシピはないのですが、家にお肉がない時に、お肉のかわりにスパムを入れて作っています。
普段の各々のご家庭で作っているカレーに、お肉ではなくスパムを入れるだけです。簡単ですね。笑
スパムを入れると味にコクが出るように感じます。旦那と子供には評判良いです♪
カロリー過多になると思いますが、チーズをのせるとまたさらにおいしく感じます♪
まとめ
スパムを使った６つの簡単レシピをご紹介しました。
- スパムと卵とミックスベジタブル
- テリヤキスパムおにぎり
- スパムと卵サンド
- 野菜たっぷりのスパムパスタ
- スパムおかずみそ汁
- スパムカレー
スパムを使うと料理の時間短縮にもなり、レシピも無限にあるように思えます。
最後までお読みいただきありがとうございます！