新聞の折り込みチラシを何気にみていたら、二度見してしまう文字が飛び込んできました！ 「AIまぐろ ～AIが選び抜いたまぐろ×極み熟成技術～ 業界初」 「旨さ絶品の大型まぐろのみ厳選」「AIが選び抜いた最高峰のまぐろ」「旨みを最大限引き出す極み熟成」 ついに、AIがまぐろを選ぶ時代がきたのか～と、驚きと興味が半々といった感じです…。 AIがまぐろをどんな風に選ぶの？ AIが選んだまぐろは美味しいのだろうか？ 上記２つが気になったので調べてみることにしました♪ くら寿司が導入したAI（人工知能）のマグロの品質 ...