食べ物

切り干し大根って、台所の引き出しに入れておいて、買ったことを忘れてしまっていることがよくあります…笑。 開封していない状態で、賞味期限は約6か月～１年のようです。 切り干し大根は生の大根に比べて栄養価が高いって知っていま...

寒い時期は、温かいものを食べたり飲んだりして、体を温める方も多いと思います。 コンビニで今の時期に売っているおでん…ついつい買ってしまいます。笑 家でも材料をざっくりと切って煮込むだけなので、よく作ります。 おでんの具材...

カニカマっておいしくて大好きです。 卵焼きにカニカマを入れたら、いろどりもきれいですし卵焼きがさらにおいしいくなります！ ふと、そういえばカニカマって何でできているのかな？と疑問に思いました。 カニカマについてや、カニカ...

ホットケーキって、たまに無性に食べたくなることってありませんか？ ホットケーキミックスは買い置きしてストックがあるけれど、卵をきらしている…。 卵を買いにスーパーに行くのがめんどくさい…。 こういう状況ってないですか？（...

長芋ってシャキシャキとした食感でおいしいですよね。すりおろして、とろろにしてもおいしいです。 おいしいだけでなく、便秘解消にも効果があるって知っていましたか？ 腸は健康のバロメーターとも言われています。 長芋についてや、...

ぶりは今が旬の時期です。（ぶりの旬は12月～２月の寒い時期） 大根も今が旬です！（大根の旬は11月～2月） お正月で食べ過ぎたけど、ぶり大根もおいしく食べたい！と思い、ぶり大根で糖質減で、簡単に作れるレシピはないかと思い...